Cócteles con Tequila: Sabores y Recetas Imperdibles

Cócteles con Tequila

El tequila no solo es una bebida para disfrutar solo, sino que también es el ingrediente estrella de algunos de los cócteles más populares del mundo. Gracias a su versatilidad y sabor inconfundible, es perfecto para combinar con diferentes ingredientes y crear bebidas refrescantes y deliciosas. Presta atención a este blog, aquí te presentamos tres recetas clásicas con tequila que no pueden faltar en tu repertorio.

Margarita Clásica.

No se sabe realmente cómo se originó este coctel, pero una de las leyendas de su creación narra que, a finales de la década de 1930, el dueño de un restaurante que se ubicaba entre Rosarito y Tijuana, en Baja California, ideó un cóctel para una asidua clienta llamada Marjorie. Se dice que esta mujer era alérgica a varios licores, pero no al tequila. Así que el restaurantero interesado en complacerla, creó un coctel con tequila y lo llamó “Margarita” en honor a Marjorie.

Aquí te contamos cómo prepararla.

La Margarita es el cóctel más icónico a base de tequila. Su equilibrio entre acidez, dulzura y frescura lo hace irresistible.

Ingredientes:

– 60 ml de tequila blanco

– 30 ml de licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec)

– 30 ml de jugo de lima fresco

– Hielo

– Sal para escarchar el borde del vaso

– Rodaja de lima para decorar

Preparación:

1.- Escarcha el borde de una copa con sal.

2.- En una coctelera, mezcla el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima con hielo.

3.- Agita bien y cuela en la copa preparada.

4.- Decora con una rodaja de lima y disfruta.

Paloma.

La creación de la paloma se le adjudica a Javier Delgado Corona, un hombre que tenía una cantina, de nombre “La Capillita”, en Guadalajara, Jalisco, en 1940.
Al ser el estado de Jalisco la tierra del tequila, naturalmente el destilado de agave fue el ingrediente base de su coctel con alcohol.
Con el paso de los años, este coctel se hizo popular en todo México, pero en la década de 1980 ganó terreno en Estados Unidos, gracias a los restaurantes que migrantes montaron del otro lado de la frontera.

La Paloma es una opción ideal para los días calurosos, así que presta atención a esta sencilla receta.

Ingredientes:

– 60 ml de tequila blanco

– Jugo de medio limón

– Refresco de toronja

– Hielo

– Sal para escarchar el vaso

– Rodaja de toronja para decorar

Preparación:

1.- Escarcha un vaso alto con sal.

2.- Agrega hielo y vierte el tequila y el jugo de limón.

3.- Completa con el refresco de toronja y mezcla suavemente.

4.- Decora con una rodaja de toronja y disfruta.

Tequila Sunrise.

De acuerdo con algunas versiones, este trago fue creado en la década de 1930 en el Hotel Arizona Biltmore de Phoenix, Estados Unidos, cuando un cliente y amante del tequila pidió a Gene Sulit, barman del lugar, que le preparara una bebida refrescante que pudiera disfrutar en la piscina.
El apasionado de las bebidas creó un coctel en vaso largo con tequila, licor de cassis, jugo de limón y agua con gas. El resultado tomo un hermoso color naranja que le recordaba al atardecer, y por eso la llamó tequila sunrise.
se convirtió en un éxito en el Hotel Arizona Biltmore, y pronto se extendió a otros bares y restaurantes de Estados Unidos.
En los años 1970, el cóctel alcanzó su máxima popularidad, gracias a una canción de la banda The Eagles que habla de un amor perdido, se convirtió en un éxito mundial y ayudó a popularizar el cóctel en todo el mundo.

El Tequila Sunrise es conocido por su apariencia llamativa que simula un amanecer y por fin sabrás los detalles sobre cómo prepararlo correctamente.

Ingredientes:

– 60 ml de tequila blanco

– 120 ml de jugo de naranja

– 15 ml de granadina

– Hielo

– Rodaja de naranja y cereza para decorar

Preparación:

1.- Llena un vaso alto con hielo.

2.- Vierte el tequila y el jugo de naranja y mezcla.

3.- Añade la granadina lentamente para que se hunda y cree el efecto de degradado.

4.- Decora con una rodaja de naranja y una cereza. ¡Listo para disfrutar!

Estos tres cócteles son solo una muestra de la creatividad y versatilidad del tequila. Anímate a probarlos y a experimentar con nuevas combinaciones para sorprender a tus invitados. ¡Salud!

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